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有限会社 パンクル

ABOUT 会社紹介

「BREAD & TALK心が弾む」をコンセプトに

これからの日本の新しい食文化の創造のために、 パンドクルー運営事業を通じて従業員とその家族、お客様と地域の物心両面の豊かさと幸せを追求します。

BUSINESS 事業内容

事業内容
パンドクルー運営事業

WORK 仕事紹介

パンの製造から販売まで、パン屋の仕事すべてをお任せします。
週3日~、土日の出勤が可能な方歓迎。 経験不問、パンが好き、パンドクルーが好きな方からの応募をお待ちしています。

INTERVIEW インタビュー

みかさん 勤続年数:12年/マネージャー
入社のきっかけはなんですか?
以前勤めていたパン屋さんは、工場から来た生地に少し手を加えて作るパン屋さんだったので、パンを一から作る、生地から仕込む、そして、地域に密着した個人店のパン屋さんで働きたかったから。 パンドクルーは、以前(働く前)から知っていて、メープルラウンドの美味しさに感動していたので、私も人を感動させるパンを作りたく、パンドクルーに入社希望を出しました。
現在の仕事内容はなんですか?
マネージャーとして店内すべての仕事をやりますが、製造社員としては、成形を中心に、窯や折り込みもやっています。
仕事のやりがいや魅力はなんですか?
パンを作ることはとにかく楽しい。やりがい。自分が作ったパンが商品になるまで、そして、その商品をお客様に手に取ってもらう、そしてさらに、後日、そのお客様に、「美味しかったよー」と言ってもらえる、それが魅力です。
最近印象に残っていることはありますか?
ずっと以前から、お店に来てくださっている常連のお客様(男性)がいて、シャイなのか、誰に話しかけることもなく、黙々と買って帰られるお客様に、先日「〇〇はないのですか?」と初めて話しかけられました。残念ながらその時お目当てのパンが売り切れてしまっており、ご予約できることをお話ししましたら「予約できるんだー。今度からそうします!」と、とてもうれしそうな顔でおっしゃっていただき、それ以来、毎週木曜日には必ず予約して下さっているのですが、その時のお客様の笑顔がとても印象に残っています。
今後の目標はなんですか?
もっとパン作りが上手になりたい。お客様笑顔にするパンをつくりたい。